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Sabores do Oriente

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Livro Sabores do Oriente - Receitas da China, de Cingapura, da Coreia, da Índia, do Japão, da Tailândia e do Vietnã
Autor: Mai Pham

O Instituto de Culinária dos Estados Unidos e a chef vietnamita Mai Pham reúnem neste livro as mais originais iguarias preparadas com ingredientes exóticos.
São revelações da cozinha asiática, como:
O saboroso Tofu com legumes, da China;
A deliciosa Sopa de macarrão e camarão, de Cingapura;
O picante Kimchi baecho, preparado com acelga, da Coreia;
As irresistíveis Pakoras, bolinhos de espinafre com batata, da Índia;
O irretocável Arroz perfeito, do Japão;
O apetitoso Peixe de Hanói com dill, do Vietnã, entre outros.

Edição: 2011
Páginas: 272 páginas
Formato: 22,9 cm x 27,6 cm
Peso: 1,2 Kgs
Fabricante: PUBLIFOLHA
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