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Descrição do Produto
Alga marinha wakame desidratada em pequenas tiras.
Embalagem contendo 100g.

Wakame é uma alga marinha fina e marrom, usada em várias receitas orientais. Tem sabor suave e textura delicada, não requer longos cozimentos. Rica em proteína, ferro e magnésio.
Muito utilizada em sopas e saladas no Japão, particularmente em sopas de missô (misso-shiru). Na china é conhecida como "qundaicai", e na Coréia como "miyeok".
Outra forma de consumo, é acompanhada de tofu (queijo de soja) e molho de soja ou vinagre de arroz.
É também uma rica fonte de um tipo de ácido-graxo chamado EPA, da família Omega 3, possuindo uma das mais altas concentrações dentre os vegetais.
Estudos recentes da Universidade de Hokkaido (Japão), descobriram que um composto encontrado no wakame, chamado "fucoxanthin" pode ajudar na queima de tecidos gordurosos.


Origem: Japão.

Ingredientes: alga marinha wakame desidratada.
Peso: 100 gramas
Fabricante: ISETAN
Informação Nutricional
Porção de 10g
Carboidratos4g
Colesterol0mg
Fibra Alimentar3g
Gordura Saturada0g
Gorduras Totais0g
Proteinas2g
Sodio610mg
Valor Calorico60kcal
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