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Faca P/ Sashimi e Sushi - Tamasaburo Yanagiba |
R$57,00
Produto Indisponível
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Descrição do Produto
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Faca japonesa indicada para cortes delicados de sashimi e sushi.
Produto de altíssima qualidade produzida manualmente com ótimo acabamento.
Possui cabo de madeira especial de longa durabilidade.
Sua lâmina é do tipo yanagi, ou seja, desenhada especialmente para o corte delicado e preciso de sashimis e sushis.
Esse tipo de faca não deve ser utilizada para cortes duros, tais como ossos e espinhas, somente para cortes leves e delicados.
A linha de facas Tamasaburo são produzidas pela empresa Kataoka e são muito respeitadas no mercado devido a sua alta qualidade e precisão de corte.
É produzida com a classe mais rígida de aço-carbono (0,6 a 0,99% de carbono em sua composição), conhecida também como "high carbon steel", garantindo extrema leveza e controle de corte.
Dimensões do produto:
34cm de comprimento (com cabo)
21cm de comprimento (somente lâmina)
3cm de largura da lâmina
Origem: Japão |
| Peso: 150 gramas |
| Fabricante: KATAOKA |
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