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As Melhores Receitas da Culinária Japonesa - JBC |
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Descrição do Produto
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Aprenda a preparar deliciosos pratos da culinária japonesa com este livro.
A culinária japonesa é conhecida no mundo todo pelo sabor e pela aparência distintos.
A apresentação dos pratos é considerada tão importante quanto a comida em si.
Por isso, cada iguaria é organizada artisticamente em tigelas e pratos individuais.
Mas poucas pessoas se aventuram a prepará-la em casa.
Cozinhar pratos da culinária nipônica não precisa ser uma tarefa complicada.
Este livro traz receitas de preparo fácil e eficiente, além de uma lista de possíveis substituições para os ingredientes mais difíceis de serem encontrados.
Além disso, a autora dá dicas de como servir e regras de etiqueta orientais.
Os melhores pratos japoneses são um guia indispensável para quem quer entrar para o sofisticado e delicioso mundo da culinária japonesa.
Livro ilustrado com fotos das receitas inclusive ingredientes do preparo.
Receitas contidas neste livro
SUSHI
Arroz
Niguirizushi
Futomaki
Hosomaki
Anagô
Gunkanmaki
Temaki
Uramaki
Salmon Skin
Salmon Roll
SASHIMI
Salmão e atum
Ikezukuri
ENTRADAS
Missoshiru
Ozooni
Aguedashi
Sunomono
Guiza
PRATOS PRINCIPAIS
Tempurá
Yakissoba
Sukiyaki
Zarusoba
Teppanyaki
Ostras gratinadas
SOBREMESAS
Frushi
Anmitsu
Tempurá de sorvete
Autor: Yukiko Moriyama
Código: ISBN 85-87679-09-0
Formato: 182 mm X 257 mm
Páginas: 66 páginas |
| Peso: 165 gramas |
| Fabricante: EDITORA JBC |
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